« La Fondation Edmond de Rothschild pour le développement de la recherche scientifique a principalement pour but de favoriser le progrès de la biologie et de ses applications par l’étude des phénomènes physico-chimiques dans leur relation avec la vie. Elle a également pour objet de favoriser le progrès des sciences physiques et chimiques en général. »

Pour atteindre ce but, de 1927 à 2022, la Fondation a soutenu le développement de laboratoires de recherches et par priorité l’activité de recherche développée à l’Institut de Biologie Physico-Chimique.